Resep Apple Pie (American Style)

Hai sahabat Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Apple Pie (American Style). Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Apple Pie (American Style) yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Martabak Telur Spesial dan cara

Bahan-Bahan Apple Pie (American Style)

  1. crust:
  2. 275 gr tepung kunci biru
  3. 1,5 sdm gula halus
  4. 2 buah kuning telor (lebih enak bebek, ato 1 bebek 1 ayam)
  5. 150 gr margarin (saya pakai blue band)
  6. sejumput garam
  7. 1-3 sdm air es
  8. isian:
  9. 2 buah apel fuji (bisa diganti apel malang/ granny smith)
  10. 1/2-1 sdt kayu manis bubuk
  11. 3 sdm gula pasir
  12. 2-3 sdm gula palm (bisa diganti gula jawa disisir halus)
  13. 1/2 sdt cuka / vinnegar / 1 sdm air jeruk nipis
  14. 1-2 sdm margarin
  15. 1-2 sdm tepung maizena (larutkan air secukupnya)
  16. 2-4 sdm kismis (rendam air panas, tiriskan)
  17. 1 butir olesan: kuning telor

Langkah-langkah membuat Apple Pie (American Style)

  1. Crust: campur tepung, gula, dan garam. Kemudian masukkan kuning telor. Maasukkan margarin. Campur rata dengan garpu atau sodet kayu (jangan pakai tangan langsung) sampai terlihat seperti pasir. Masukkan air dan aduk hingga bisa dibentuk bulat (boleh pakai tangan), tapi jangan terlalu kalis. Wrap dengan plastik, masukkan kulkas 30 -60 menit.

  2. Isian: potong dadu apel. Besar kecil sesuai selera. Mmasukkan ke dalam mangkok. Campur dengan cuka, gula pasir dan gula palem. Aduk rata. Masukkan kulkas 30 menit. Nanti akan mengeluarkan air.

    Read More
  3. Isian: keluarkan bahan isian dadi kulkas, tambahkan maizena. Kemudian panaskan di wajan, api kecil sedang sampai apel layu dan mengental. Masukkan margarin, aduk rata. Masukkan kismis. Biarkan dingin.

  4. Jangan lupa panaskan oven terlebih dulu, 5 – 10 menit 170 derajat sebelum memanggang.

  5. Siapkan loyang yang sudah diioles mentega dan taburi tepung sedikit.

  6. Crust: keluarkan dari kulkas, giling tipis, sisakan sedikit untuk tutup pie. Giling dengan ketebalan kurleb 0,5 cm. Masukkan ke cetakan. Tusuk2 bagian tengah dengan garpu supaya tidak menggelembung, atau bisa diganjal dengan alumunium foil yang ditindis dengan biji2an/ beras. Masukkan ke oven, panggang kurleb 15 menit (setengah matang) api atas bawah.

    Apple Pie (American Style) langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan isian ke dalam crust, tutup dengan anyaman sisa kulit. Oles anyaman degan kuning telur. Masukkan kembali ke oven, kurleb 20-25menit 170 atau sampai matang kecoklatan.

  8. Potong sesuai selera ketika sudah agak dingin. Sajikan bersama kopi atau teeh

Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Wildan Moulddiana AR. pada 2017-02-22 14:51:29 Begitulah resep jempolan memasak Resep Apple Pie (American Style), mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan bersama tahap detail.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.