Bendoyo merupakan salah satu makanan khas dari daerah Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, namun memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Berikut ini kami sajikan resep bendoyo yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung ketan putih
- 50 gram tepung ketan hitam
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Dalam sebuah wadah, campurkan tepung ketan putih, tepung ketan hitam, garam, dan ketumbar bubuk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa ditekan-tekan dengan mudah.
- Siapkan wajan datar dan panaskan minyak goreng.
- Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan bentuk bulat.
- Goreng bendoyo hingga matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisinya.
- Angkat dan tiriskan.
- Bendoyo siap disajikan.
Sajikan bendoyo sebagai menu sarapan atau camilan di sore hari. Selain nikmat, makanan ini juga menyehatkan karena tidak menggunakan bahan-bahan yang mengandung bahan pengawet atau zat kimia lainnya. Anda juga bisa menambahkan isian di dalam bendoyo, seperti kelapa parut atau gula merah cair sebagai variasi rasa.
Resep bendoyo dengan isian kelapa parut:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung ketan putih
- 50 gram tepung ketan hitam
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 150 gram kelapa parut kasar, kukus hingga matang
- 2 sendok makan gula kelapa
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Dalam sebuah wadah, campurkan tepung ketan putih, tepung ketan hitam, garam, dan ketumbar bubuk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa ditekan-tekan dengan mudah.
- Siapkan wajan datar dan panaskan minyak goreng.
- Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan bentuk bulat.
- Letakkan kelapa parut dan gula kelapa di tengah-tengah adonan lalu tutup dan bentuk bulat.
- Goreng bendoyo hingga matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisinya.
- Angkat dan tiriskan.
- Bendoyo siap disajikan.
Itulah resep bendoyo sederhana dan enak yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
If you are searching about 39 resep bendoyo enak dan sederhana ala rumahan – Cookpad you’ve came to the right page. We have 1 Images about 39 resep bendoyo enak dan sederhana ala rumahan – Cookpad like 39 resep bendoyo enak dan sederhana ala rumahan – Cookpad and also 39 resep bendoyo enak dan sederhana ala rumahan – Cookpad. Read more:
39 Resep Bendoyo Enak Dan Sederhana Ala Rumahan – Cookpad
cookpad.com
39 resep bendoyo enak dan sederhana ala rumahan
