Kue gulung black forest seringkali menjadi pilihan untuk acara spesial ataupun saat kita ingin berbuka puasa dengan kudapan yang manis dan nikmat. Namun, seringkali memasak kue gulung sendiri terkesan ribet dan rumit. Oleh karena itu, kali ini saya ingin berbagi resep black forest roll cake yang anti ribet.
Bahan-bahan:
– 4 butir telur ayam
– 100 gram tepung terigu protein sedang
– 15 gram cokelat bubuk
– 1/4 sendok teh soda kue
– 75 gram gula pasir
– 2 sendok makan margarin, lelehkan
– 1 sendok teh baking powder
– 50 ml susu cair
– 1 sendok teh vanila bubuk
– 1 sendok makan air jeruk manis
Bahan untuk topping:
– 200 gram whipped cream bubuk
– 200 ml air dingin
– 50 gram ceri merah kalengan, iris
– 25 gram cokelat masak, parut halus
Cara membuat:
1. Siapkan loyang ukuran 25 x 25 cm. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.
2. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan soda kue. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk sampai rata. Tambahkan baking powder, vanila bubuk, dan susu cair. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan dan panggang di dalam oven yang telah dipanaskan selama 15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang.
6. Angkat kue dari oven dan keluarkan dari loyang. Dinginkan.
7. Buat whipped cream dengan mencampurkan whipped cream bubuk dengan air dingin. Kocok dengan mixer hingga kental. Jangan terlalu lama karena whipped cream akan mudah pecah.
8. Ambil kue dan oleskan whipped cream secukupnya di atasnya. Taruh ceri iris di atas whipped cream. Gulung kue dan oleskan whipped cream di permukaannya. Taburi parutan cokelat.
9. Dinginkan kue di dalam kulkas selama beberapa jam hingga set.
Selamat mencoba resep black forest roll cake anti ribet ini di rumah! Kue ini cocok disajikan untuk acara spesial seperti ulang tahun atau bahkan untuk hidangan penutup setelah berbuka puasa. Jangan lupa share resep ini ke teman-teman juga ya!
If you are looking for Resep: Black forest roll cake Anti Ribet! you’ve came to the right web. We have 1 Pictures about Resep: Black forest roll cake Anti Ribet! like Resep: Black forest roll cake Anti Ribet! and also Resep: Black forest roll cake Anti Ribet!. Here it is:
Resep: Black Forest Roll Cake Anti Ribet!
tipscekpaket.blogspot.com
ribet
Resep: black forest roll cake anti ribet!
