Resep Ikan Manyung Asap Masak Mangut 2

Sudah lama saya tidak menyajikan masakan tradisional khas Indonesia di rumah. Kali ini saya ingin berbagi resep Bumbu Sayur Mangut Panggang yang sangat cocok disantap bersama keluarga di waktu luang.

Gambar Bumbu Sayur Mangut Panggang

Bahan-bahan:

• 300 gram ikan asap (disarankan menggunakan ikan patin atau ikan bandeng).
• 2 ikat kemangi segar, pilih yang bagus.
• 600 ml air secukupnya.
• 2 buah cabai merah sesuai selera.
• 4 cabai rawit merah, haluskan.
• 2 buah jeruk nipis, peras airnya.
• 3 siung bawang merah, iris halus.
• 2 siung bawang putih, iris halus.
• 1 lembar daun salam.
• 1 lembar daun jeruk.
• 1 sdt garam atau sesuai selera.
• 1 sdm minyak goreng.

Cara Membuat:

1. Bersihkan dengan baik ikan asap yang akan diolah lalu potong-potong sesuai selera. Jangan terlalu besar supaya cepat matang.
2. Ulek cabai merah bersama bawang merah dan bawang putih iris, campurkan perasan air jeruk nipis dan garam. Aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan atau wajan, kemudian tuangkan bumbu yang telah diulek. Tumis bumbu hingga harum dan matang selama sekitar 1 menit.
4. Masukkan ikan asap ke dalam wajan yang berisi bumbu tadi, aduk hingga ikan tercampur merata dengan bumbu.
5. Tambahkan air secukupnya, kemudian daun salam dan daun jeruk. Aduk perlahan dan biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan.
6. Terakhir, masukkan daun kemangi segar dan cabai rawit yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, aduk rata semua bahan dan masak hingga matang selama sekitar 5 menit.
7. Bumbu Sayur Mangut Panggang siap disajikan! Tambahkan nasi putih dan lauk lainnya untuk menu makan siang bersama keluarga tercinta.

Nah, itulah resep Bumbu Sayur Mangut Panggang yang bisa saya bagikan untuk kalian. Selain gurih dan lezat, sayuran yang ada di dalamnya tentu sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya!

If you are looking for Bumbu Sayur Mangut Panggang – HOBI SAYUR you’ve visit to the right page. We have 1 Pictures about Bumbu Sayur Mangut Panggang – HOBI SAYUR like Bumbu Sayur Mangut Panggang – HOBI SAYUR and also Bumbu Sayur Mangut Panggang – HOBI SAYUR. Read more:

Bumbu Sayur Mangut Panggang – HOBI SAYUR

hobisayur.blogspot.com

sayur panggang bumbu ikan kemangi asap resep cookpad irene oleh ade

Bumbu sayur mangut panggang. Sayur panggang bumbu ikan kemangi asap resep cookpad irene oleh ade