Resep Kare Ayam Solo

Pertama-tama, aku ingin berbagi resep kari ayam yang enak dan mudah dibuat di rumah. Soalnya, siapa sih yang tidak suka dengan masakan satu ini? Ketika cuaca sedang tidak mendukung, kari ayam bisa jadi pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh dan menemani makan malam.

Untuk membuat kari ayam yang lezat, dibutuhkan bahan-bahan seperti ayam, bumbu rempah, dan santan. Berikut ini adalah daftar bahan yang harus disiapkan:

Bahan:
– 500 gr ayam, potong-potong
– 500 ml santan
– 2 buah kentang, potong dadu
– 3 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 sdm minyak goreng
– Garam secukupnya

Bumbu rempah:
– 5 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 4 butir kemiri
– 2 cm kunyit
– 2 cm jahe
– 1 sdt ketumbar
– 1 sdt jintan
– 1 sdt lada
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan rempah menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu rempah, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kentang dan santan, aduk rata.
5. Tambahkan air sesuai selera dan didihkan hingga ayam dan kentang empuk.
6. Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata.

Nah, kari ayam yang enak dan gurih sudah siap disajikan. Tapi, jangan lupa untuk menyajikan kari ayam dengan nasi putih dan sambal. Supaya lebih menarik lagi, aku punya beberapa rekomendasi sambal yang bisa dipilih, seperti sambal kecap, sambal matah, dan sambal tomat.

Untuk membuat sambal kecap, bahan-bahan yang harus disiapkan antara lain:
– 2 buah cabe merah, iris tipis
– 1 batang serai
– 2 lembar daun jeruk, iris tipis
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm air jeruk nipis
– 1 sdm minyak goreng

Cara membuat sambal kecap:
1. Campur semua bahan menjadi satu dalam mangkuk.
2. Aduk rata dan sambal kecap siap disajikan.

Sedangkan untuk membuat sambal matah, bahan-bahannya sebagai berikut:
– 5 buah cabe rawit
– 2 siung bawang putih
– 2 batang serai, ambil bagian putihnya
– 3 lembar daun jeruk
– 1 sdm air jeruk nipis
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 2 sdm minyak goreng

Cara membuat sambal matah:
1. Iris tipis cabe rawit, bawang putih, serai dan daun jeruk.
2. Campurkan semua bahan dan aduk rata.

Terakhir, untuk membuat sambal tomat, bahan yang dibutuhkan meliputi:
– 2 buah tomat
– 3 buah cabe rawit
– 2 siung bawang putih
– 1 lembar daun jeruk
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt garam
– 1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat sambal tomat:
1. Potong-potong tomat, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk.
2. Campurkan semua bahan dan aduk rata.

Nah, itu tadi beberapa resep kari ayam yang bisa dicoba di rumah beserta sambal pendampingnya. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk selalu mencuci tangan sebelum memasak!

If you are looking for 20+ Resep Kari Ayam Spesial Dan Mudah Di Buat Di Rumah you’ve visit to the right place. We have 1 Images about 20+ Resep Kari Ayam Spesial Dan Mudah Di Buat Di Rumah like 20+ Resep Kari Ayam Spesial Dan Mudah Di Buat Di Rumah and also 20+ Resep Kari Ayam Spesial Dan Mudah Di Buat Di Rumah. Read more: