Menurut pepatah lama, “ikan hidup di air, manusia hidup di darat”, dan itu adalah kenyataan yang tak bisa kita pungkiri. Namun, hal-hal yang tidak bisa dipungkiri di dunia ini tidak berhenti di situ. Seperti memasak ikan kembung dengan resep air asam yang bisa membuat lidahmu terus bergoyang. Inilah cara membuat masak ikan kembung rebus air asam yang lezat dan nikmat.
Bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 1 ekor ikan kembung segar (dibersihkan dan potong kecil-kecil sesuai selera)
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- 700 ml air bersih
- 4 sdm asam jawa (dibuat larutan)
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara membuat ikan kembung rebus air asam:
Langkah pertama, siapkan panci, rebus air bersama daun salam dan lengkuas hingga mendidih. Setelah itu, masukkan ikan kembung yang sudah dipotong-potong dan masak hingga terlihat empuk dan matang, sekitar 10-15 menit.
Langkah kedua, masukkan asam jawa yang sudah diencerkan dengan sedikit air ke dalam panci dan aduk rata. Kemudian masukkan gula pasir dan garam, aduk rata dan sesekali diaduk-aduk agar rasa meresap.
Langkah ketiga, setelah mencapai keadaan matang dan rasa empuk, kita dapat menghidangkan ikan kembung rebus air asam ini ke dalam piring dan sajikan segera.
Jangan lupa untuk mencampurkan bumbu air asam dengan bumbu rebusan ikan agar rasa bumbunya meresap. Selain itu, ikan kembung biasanya akan melepaskan bau yang cukup menyengat saat diproses, jangan khawatir, tambahkan beberapa tetes jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, sebelum diolah dengan air asam.
Selamat menikmati dan jangan lupa untuk mencoba di rumah. Kombinasi ikan yang empuk dengan rasa sedikit asam dan manis sangat cocok untuk disajikan dengan nasi sepiring. Sudah siap mencoba? Semoga berhasil!
If you are looking for Masak Ikan Kembung Rebus Air Asam Tak Cukup Kalau Makan Nasi Sepinggan you’ve visit to the right web. We have 1 Pictures about Masak Ikan Kembung Rebus Air Asam Tak Cukup Kalau Makan Nasi Sepinggan like Masak Ikan Kembung Rebus Air Asam Tak Cukup Kalau Makan Nasi Sepinggan and also Masak Ikan Kembung Rebus Air Asam Tak Cukup Kalau Makan Nasi Sepinggan. Here it is:
Masak Ikan Kembung Rebus Air Asam Tak Cukup Kalau Makan Nasi Sepinggan
www.rasa.my
ikan kembung rebus asam masak resepi resep pedas resipi sedap masakan sihat nasi tak tenggiri sepinggan tetapi berbahaya sebab baik
Ikan kembung rebus asam masak resepi resep pedas resipi sedap masakan sihat nasi tak tenggiri sepinggan tetapi berbahaya sebab baik. Masak ikan kembung rebus air asam tak cukup kalau makan nasi sepinggan
