Resep Nasi Kuning Enak Tanpa Santan

Siapa yang tidak suka makanan berkhasiat yang juga lezat? Hari ini saya ingin berbagi resep nasi kuning tanpa santan yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Ini adalah hidangan kuno yang sangat terkenal di Indonesia dan biasanya disajikan pada acara khusus seperti pernikahan atau selamatan. Namun, dengan resep ini, Anda dapat menikmatinya kapan saja.

Bahan yang dibutuhkan:

Nasi 500 gram
Kunyit 1 ruas jari
Bawang merah 5 butir
Bawang putih 3 siung
Cabe merah 3 buah
Serai 2 batang
Daun pandan 2 lembar
Daun salam 3 lembar
Ketumbar bubuk 1 sdt
Garam dan gula secukupnya
Aceh gele (opsional) 2 sdm
Air secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam rice cooker bersama dengan 700 ml air.
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
Iris serai dan daun pandan.
Tambahkan kunyit ke dalam blender bersama dengan sedikit air dan haluskan. Jangan terlalu encer.
Letakkan wajan di atas api dan tambahkan sedikit minyak goreng.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, serai, daun pandan dan daun salam sampai harum.
Tambahkan ketumbar dan kunyit yang sudah dihaluskan, aduk rata.
Tambahkan air secukupnya dan masak semua bahan hingga matang.
Pindahkan nasi yang sudah matang ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu kuning yang sudah dimasak tadi.
Tambahkan garam, gula, dan aceh gele (opsional).
Aduk rata dan masak selama 10 menit.

Nasi kuning siap disajikan. Anda bisa menyajikannya dengan pelengkap seperti ayam goreng, urap-urap, dan kerupuk.

Saya harap Anda mencoba resep nasi kuning tanpa santan yang lezat ini dan menikmatinya bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

If you are searching about 270 resep nasi kuning tanpa santan enak dan sederhana – Cookpad you’ve came to the right page. We have 1 Pics about 270 resep nasi kuning tanpa santan enak dan sederhana – Cookpad like 270 resep nasi kuning tanpa santan enak dan sederhana – Cookpad and also 270 resep nasi kuning tanpa santan enak dan sederhana – Cookpad. Here it is: