Resep Oseng Mandai Telur Pedas

Oseng Pare Telur yang gampang, enak dan praktis bisa jadi menu alternatif untuk memperkaya sajian di rumah kita. Pare atau melon berasal dari Afrika tapi sekarang menjadi makanan yang sudah akrab di Indonesia. Kita tahu pare memiliki rasa yang pahit, tetapi ini malah menjadi tantangan tersendiri ketika hendak mengolahnya. Berikut adalah resep Oseng Pare Telur yang bisa kita coba:

Bahan:

– 2 buah pare
– 2 butir telur
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt kaldu bubuk
– 1/2 sdt gula pasir
– 1 sdt air jeruk nipis
– 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah:

1. Cuci pare, kupas kulitnya dengan menggunakan parutan atau pisau. Kemudian iris melebar lalu masukkan ke dalam mangkuk dan beri air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama 20 menit. Kemudian cuci bersih kembali dengan air mengalir.

2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

3. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis pare yang sudah diiris-iris hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.

4. Dalam wajan yang sama, tuang telur dan aduk rata. Tunggu hingga matang, kemudian masukkan kembali tumisan pare. Aduk rata dan masak hingga matang.

Oseng Pare telur ini bisa disajikan sebagai menu utama bersama dengan nasi putih hangat. Rasa pahit dari pare akan berpadu dengan rasa gurih dari telur yang membuat sensasi rasa yang berbeda. Selain itu, pare mengandung serat dan vitamin B kompleks yang dibutuhkan tubuh, sehingga cocok dikonsumsi sebagai hidangan sehari-hari atau menu diet.

Yuk, cobain resep Oseng Pare Telur di atas dan nikmati perpaduan rasa pahit dan gurih yang unik. Selamat mencoba!

If you are looking for Oseng Pare Telur Gampang Enak Praktis – Resep | ResepKoki you’ve visit to the right place. We have 1 Pictures about Oseng Pare Telur Gampang Enak Praktis – Resep | ResepKoki like Oseng Pare Telur Gampang Enak Praktis – Resep | ResepKoki and also Oseng Pare Telur Gampang Enak Praktis – Resep | ResepKoki. Read more: