Jika Anda mencari masakan dengan tingkat pedas yang sangat tinggi, maka Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas adalah pilihan terbaik Anda. Penampilannya mungkin sederhana, tetapi jangan tertipu, rasa yang dihasilkannya akan membuat Anda terkejut.
Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
- 20 buah cabai merah keriting, iris tipis
- 10 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan gula merah, serut halus
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk purut hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabe rawit. Aduk-aduk hingga layu.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, gula merah, air asam jawa, dan garam secukupnya. Aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan sedikit air dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Kecilkan api dan biarkan hingga rendam selama 15-20 menit sehingga bumbu terserap sempurna.
- Nikmati oseng mercon daging sapi khas Jogja super pedas dengan nasi putih hangat.
Jangan terlalu terburu-buru saat menyantap hidangan ini karena rasa pedasnya akan terasa lebih kuat jika dimakan perlahan-lahan. Jangan lupa siapkan minuman segar sebagai pendamping saat menyantap hidangan ini.
Jangan khawatir jika anda tidak tahan terlalu pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai yang digunakan. Namun, jika Anda adalah pecinta makanan pedas, jangan ragu untuk menambahkan beberapa cabai lebih banyak.
Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas adalah hidangan khas Jogja yang memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari hidangan pedas lainnya. Anda bisa menemukan hidangan ini di restoran-restoran di Jogja yang menyajikan masakan tradisional.
Sekarang, Anda telah memiliki resep rahasia untuk membuat hidangan ini sendiri di rumah. Berani mencoba?
If you are searching about Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas you’ve visit to the right page. We have 1 Pics about Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas like Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas and also Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas. Here you go:
Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas
doyanresep.com
resep oseng mercon daging sapi pedas jogja masakan khas doyanresep sayap
Resep oseng mercon daging sapi pedas jogja masakan khas doyanresep sayap. Resep oseng mercon daging sapi khas jogja super pedas
