Resep Samcan Panggang

Babi Tore atau Babi Panggang Kering adalah hidangan yang populer di Indonesia. Dan tentu saja, Mama Nana memiliki resep terbaik untuk hidangan ini. Sajian ini cocok disajikan di acara keluarga ataupun di jamuan makan bersama teman-teman.

Bahan-Bahan:

1/2 kg daging babi
2 lembar daun salam
1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
1 sdm garam
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
4 siung bawang putih, haluskan
3 buah cabai merah, iris tipis
2 sdm minyak goreng

Cara Memasak:

Potong-potong daging babi pada ukuran kecil. Ambil wajan, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan potongan daging babi, aduk merata dan tepung. Tumis hingga warnanya berubah kecoklatan.
Tambahkan sedikit air, merica bubuk, ketumbar bubuk, daun salam, dan serai. Aduk merata.
Setelah itu, tambahkan kecap manis serta saus tomat. Kunyah seluruh bahan hingga bumbu meresap ke daging babi. Masukkan irisan cabe dan aduk merata kembali.
Tuat daging babi dalam wajan dan tumis hingga kering dan bahkan mulai kecoklatan atau coklat gelap. Angkat kulit dari daging dan potong kecil. Baca kulit dengan cara digoreng hingga crip.
Sajikan di atas piring saji. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambal sebagai ajaran pendamping.

Babi Tore hasil kreasi Mama Nana ini pasti sangat menggoda perut. Daging babi yang digoreng kering dengan bumbu rempah lainnya pasti sangat nikmat. Dengan resep di atas, Anda akan memiliki hidangan yang pasti akan disukai oleh keluarga dan teman-teman Anda. Sajikan saat acara keluarga atau ajak teman-teman untuk makan bersama untuk menikmati sensasi lezat dari hidangan yang satu ini.

If you are searching about Resep Babi Tore (Babi panggang kering) oleh Ala Mama Nana | Resep you’ve visit to the right place. We have 1 Pics about Resep Babi Tore (Babi panggang kering) oleh Ala Mama Nana | Resep like Resep Babi Tore (Babi panggang kering) oleh Ala Mama Nana | Resep and also Resep Babi Tore (Babi panggang kering) oleh Ala Mama Nana | Resep. Here you go: