Bahan-Bahan Telor tahu bumbu petis
- 12 butir telur ayam
- 5 buah tahu d potong bagi 4
- 1 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
- Cabe rawit sesuai selera, jgn d buang batangx
- bumbu halus:
- 2 buah Kunci
- 1 ruas jari kunyit (sesuai selera)
- 9 siung bawang berah
- 7 siung bawang putih
- garam secukupx
- Minyak goreng
- Air
- 2 sdm Petis madura
Langkah-langkah membuat Telor tahu bumbu petis
Goreng tahu setengah matang
Rebus telur
Lalu tumis bumbu sampai kecoklatan dg minyak secukupx tambahkan daun jeruk dan serai
Setelah wangi tambahkan air
Masukan tahu
Masukan telur rebus
Lalu masukan petis madura
Dan trkhir cabe sama batang2x, krn kalau batangx d buang krasa pedis, kshan anak2 gbs mkn
Masak sampai mendidih, tambahkan garam, jgn lp tes rasa, karena rasa petis madura beda2, jd kadang ada yg agak asin rasax
Setelah cabe rawitx layu dan d rasa ud meresap bumbux, matikan api dan siap d sajikan dg nasi hangat
bs jg d tambahkan santan kental pd tahap terkhir y moms
sengaja d banyakin kuahx karena anak2 n suami sk
Selamat mencoba moms…
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Andin jayadi pada 2018-11-15 07:27:21 Demikian resep terbaru memasak Resep Telor tahu bumbu petis, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan bersama tahap detail.
