Hai sahabat Ibu Kita Kartini kali ini ibukitakartini.com akan berbagi Resep Resep Terong Asam Pontianak. Cara mengolah dan bahan-bahan yang dipakai adalah kunci untuk menghasilkan Resep Terong Asam Pontianak yang lezat dan mantap. Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari ibukitakartini.com. Yuk kita simak Resep Martabak Telur Spesial dan cara
Bahan-Bahan Terong Asam Pontianak
- 2 bh terong asam pontianak, potong2
- 7-8 ekor udang, kupas kulit
- 300 ml air matang untuk merebus
- Bumbu dihaluskan:
- 2 sdm ebi, cuci bersih
- 10 bh cabe merah keriting
- 10 siung bawang merah
- Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Terong Asam Pontianak
Ulek bumbu halus. Kalo mau pedas cabe keriting bisa dicampur dengan cabe rawit ya.
Rebus terong asam dengan air matang sampai agak lunak. Sisihkan
Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan udang. Aduk sebentar.
Tambahkan terong asam yang sudah direbus beserta air rebusannya (jika masih ada). Bisa tambahkan sedikit air. Beri garam gula.
Tes rasa dan masak sampai terongnya lunak.
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Mom Jeff pada 2018-11-29 02:39:12 Demikian resep terupdate membuat Resep Terong Asam Pontianak, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruh bahan-bahan bersama tahapan detail.
