Bahan-Bahan Tumis Buncis Ayam Lada Hitam
- 200 gr buncis (iris serong)
- 150 gr daging ayam (saya pakai daging yg sudah digiling)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 buah bawang bombay (iris)
- 10 buah cabai rawit setan (iris serong, banyaknya sesuai selera y)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt lada hitam bubuk
- secukupnya Kaldu jamur / garam
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 1/2 bungkus kecil terasi (saya pakai terasi ABC)
Langkah-langkah membuat Tumis Buncis Ayam Lada Hitam
Tumis bumbu halus, bawang putih cincang, bombay, dan cabai hingga harum. Kemudian masukkan ayam giling. Masak hingga ayam berubah warna dan mulai matang.
Jika ayam sudah mulai matang, masukkan irisan buncis. Beri saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada hitam bubuk dan kaldu jamur secukupnya. Boleh ditambahkan air sedikit agar tidak terlalu kering.
Koreksi rasa. Jika buncis sudah mulai layu, matikan kompor. Tuang ke piring dan siap di sajikan..
Sumber: Cookpad.com yang dipublish oleh Mama Albiyan pada 2018-11-29 07:09:51 Demikian resep terbaru membikin Resep Tumis Buncis Ayam Lada Hitam, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati semua bahan bahan dan juga langkah secara terperinci.